Korantangerang.com – Kunjungi Pabrik Kecap Benteng SH di Kawasan Pasar Lama, Sukasari Kota Tangerang, Calon Wakil Presiden (Capres) nomer urut 02, Sandiaga Salahuddin Uno diserbu emak-emak yang hendak berswafoto dengannya.
Kedatangan Sandi juga disambut pemilik pabrik kecap legendaris asli Tangerang itu, Koh Dani,Jumat (9/11/2018).
Mantan Wakil Gubernur DKI Jakarta itu !!berkeliling melihat langsung proses dari awal produksi kecap hingga siap dikemas dan dipasarkan.Menurut Sandi jenis UMKM ini harus didukung, sebab bisa menyerap dan membuka lapangan kerja.
“Usaha ini sudah berjalan selama empat generasi dan menyerap puluhan tenaga kerja. Prabowo – Sandi akan fokus pada pengembangan usaha kecil menengah seperti ini. Mereka lah penggerak ekonomi di negeri ini,” tuturnya.
Sandi juga sempat mengaduk adonan kacang kedelai dan gula kelapa yang masih mendidih. Dalam pembuatannya, Kecap HS atau Kecap Benteng ini masih diproduksi dengan cara tradisional. Walaupun mesin modern untuk paking dan pengisian kecap sudah juga diterapkan.
“Saya berharap tahun depan dengan kebijakan ekonomi yang berpihak dan mendukung Industri kecil, dapat membuat pendistribusian Kecap Benteng Tangerang lebih luas lagi,” tutur Sandi.
Bahkan ia bertekad Pabrik Kecap Benteng HS ini bisa memperluas jaringan penjualannya ke mancanegara.
“Sehingga dapat menyerap lapangan kerja lebih banyak lagi,” harap Sandi.
Ruang lingkup distribusi Kecap Benteng HS sendiri masih di kawasan Tangerang dan sekitarnya yang menjadi langganan para pedagang dan rumah makan.
Sedangkan pemilik pabrik, Koh Dani berharap pasokan kacang kedelai dan gula kelapa sebagai bahan baku pembuat kecap tidak terhambat pasokannya , begitu pun kualitasnya juga tetap stabil dan terjangkau.
“Saya cuma berharap pasokan kacang kedele dan gula kelapa pasokannya lancar dan kualitasnya tidak menurun dan harganya tetap stabil dan terjangkau,” imbuhnya.(zher).
