Lebak – Wakil Bupati Lebak, Ade Sumardi membuka Lebak Nutrition Festival yang digelar oleh mahasiswa Program Studi Ilmu Gizi Fakulatas Ilmu Kesehatan, Universitas Muhamadiyah Prof. DR. HAMKA (UHAMKA) di Kecamatan Curugbitung, Kabupaten Lebak, Senin (09/12/2019).
Dengan tema “Mewujudkan Generasi Sehat Bebas Stunting Dengan Optimalisasi Pangan Lokaluntuk Meuju Curugbitung Unggul”, Ade Sumardi berharap, kegiatan tersebut dapat mengembangkan aneka kuliner lokal, sehingga mampu mampu mengangkat ekonomi masyarakat.
“Saya meminta agar para mahasiswa UHAMKA ini dapat berbagi ilmu serta memberikan arahan kepada masyarakat Curugbitung tentang gizi,” kata Ade.
Selain meminta agar masyarakat sadar pendidikan untuk mencetak SDM yang mampu bersaing dimasa yang akan datang, Ade juga menghimbau agar masyarakat mampu mengembangkan pangan lokal untuk dijadikan oleh-oleh untuk traveler yang berkunjung ke Lebak, karena Visi Bupati dan Wakil Bupati terkait pengembangan pariwisata.
“Meskipun tidak punya obyek wisata unggulan, tapi masyarakat dapat berperan dalam menyediakan kebutuhan para wisatawan dengan mengolah pangan lokal menjadi sesuatu yang dapat diminati masyarakat,” ujarnya.
Sementara itu, Wakil Rektor UHAMKA, DR. Leli Kodariah mengatakan, ini merupakan kegiatan yang mengakhiri Praktek Belajar Lapangan bagi mahasiswanya yang telah mengabdikan diri di Curugbitung selama 15 hari.
“Kami ingin menguatkan program pemerintah terkait stunting, sehingga anak-anak kami dapat menerapkan hasil studinya di masyarakat Curugbitung ini,” kata Leli seraya dirinya menganggap bahwa salah satu upaya mencegah stunting yakni dengan dipertifikasi makan yang nutrisinya sama.(ajat).
