korantangerang.com – Eskrim memang menjadi pilihan terlebih lagi saat cuaca sedang panas. Namun tahukah kalian bisa membuat eskrim sendiri dirumah. Caranya sangat mudah dan tidak harus menggunakan alat seperti ice cream maker. Anda hanya memperlukan blender atau food processor. Nana Ice Cream atau juga dikenal dengan Nice Cream merupakan julukan yang ditujukan untuk eskrim yang berbahan dasar pisang. Caranya sangat mudah kok
Bahan:
- 4 pisang yang matang
- 2 sendok makan selai kacang
Cara memasak:
- Kupas pisang dan potong kecil, atur pisang kedalam tray dan taruh satu-satu, jangan ditumpuk ya. Kemudian masukkan kedalam freezer dan bekukan selama 1-2 jam. Anda juga bisa membekukannya semalaman.
- Taruh pisang yang sudah beku kedalam food processor atau blender yang kuat. Setelah itu hancurkan sampai adonan terlihat creamy dan halus. Jika Anda mengalami kesulitan, Anda bisa menambahkan 1-2 sendok makan susu untuk membantu menghancurkan pisang yang beku.
- Masukkan selai kacang dan campurkan lagi didalam blender atau food processor sampai adonan memiliki tekstur yang sama seperti eskrim. Jika Anda mau, Anda bisa masukkan kembali kedalam kulkas.
Mudah sekali bukan? Kalian juga bisa mengganti selai kacang dengan yang lain. Seperti selai cokelat, ataupun jenis buah beku yang lain seperti strawberry beku. Selamat mencoba! @Dewi
