Surakarta – Babinsa Kelurahan Jayengan Koramil 03/Serengan Kodim 0735/Surakarta, Sertu Priyanto memantau kegiatan pembagian bubur banjar samin bersama Wakil Walikota Surakarta di masjid Darussalam jl.gatot subroto no.161 Kelurahan jayengan, Kecamatan Serengan Kota Surakarta.
Pembuatan bubur banjar samin dilakukan selama bulan puasa setiap tahunnya sudah tradisi turun temurun dan dibagikan ke warga sekitar masjid Darussalam maupun warga luar jayengan setelah sholat ashar.
“Bubur Banjar Samin merupakan makanan khas masyarakat Banjarmasin dimana bahan pokokya adalah beras dengan bumbu rempah-rempah juga daging sapi yang khas sehingga dari aroma sudah tercium rempah-rempahya,”jelasnya.
Di hari pertama puasa ini pembagian bubur Banjar Samin secara simbolis dilakukan oleh Wakil Walikota Surakarta Ahmad Purnomo, diharapkan dengan adanya pembagian bubur Banjar Samin di Masjid Darussalam bisa menjadi tradisi sendiri.
Masyarakat Banjar juga memperkenalkan kepada masyarakat luar sebagai wisata kuliner khususya pada bulan puasa karena dibagikan kepada masyarakat yang ingin mencicipi bubur Banjar Samin tersebut,
“Kegiatan tersebut juga berkaitan dengan Kampung Ramadhan Jayengan yang dilaksanakan di sepanjang jl.Gatot Subroto selama bulan puasa dengan adanya stand2 yang sudah disediakan untuk menjual makanan maupun takjil untuk berbuka puasa,”pungkasnya.(*)
