korantangerang.com – Dimusim hujan begini, paling enak sabil santai-santai di rumah, juga menikmati secangkir cokelat panas. Tidak hanya membuat lidah menari, cokelat juga kaya antioksidan. Bisa diolah santapan manis, tapi bisa juga gurih.
Cobalah resep hot chocolate three ways berikut ini, dan bersiaplah tersedot ke dimensi lain dari kenikmatan cokelat.
Bahan Dasar:
- 1 1/2 cup susu rendah lemak
- 42,5 dark chocolate, iris tipis atau parut (sekitar 1/2 cup) Aztec
- 1/8 sdt pala bubuk
- 1/16 sdt cayenne atau bubuk cabai Chai
- 1/8 sdt jahe bubuk
- 1/8 sdt kapulaga bubuk
- 1/8 sdt lada hitam bubuk
- 1/8 sdt kayu manis bubuk
- ekstrak pappermint
- 2 sdt gula
Cara membuat:
Dalam panci kecil, panaskan susu hingga sedikit mendidih. Angkat susu dari kompor dan aduk bersama cokelat dan bahan lain sesuai rasa yang kamu suka, selama 1 menit.
Setiap rasa 2 porsi, per porsi (untuk cokelat panas dasar; jumlahnya bervariasi untuk rasa lain): 190 kal, 9 gr lemak (5 gr lemak jenuh), 22 gr karbohidrat, 85 mg sodium, 2 gr serat, 7 gr protein. @Dewi