KORANTANGERANG.com – Bagi Anda para pencinta petai, jangan sampai belum pernah mencoba resep sambal petai satu ini. Sensasi pedas ditambah aroma sedap dari bumbu dan petainya, pasti bisa membuat lidah Anda terus bergoyang.
Jadikan sambal petai ini sebagai pelengkap hidangan Anda di rumah. Yuk coba simak resepnya.
Bahan-bahan
10 papan petai
1 batang serai, memarkan
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
Garam, gula, penyedap rasa secukupnya
Bumbu Halus
6 butir bawang merah
6 siung bawang putih
Cabai sesuai selera
Cara membuat
1. Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun jeruk, daun salam;
2. Tumis sampai wangi. Masukkan pete, garam, gula dan penyedap rasa serta sedikit air. Masak sampai berminyak;
3. Sajikan sebagai pelengkap hidangan.
