KORANTANGERANG.com – Hai Ladies, weekend pastinya jadi waktu yang ideal buat bermalas-malasan. Fillet ayam lada hitam ini sangat mudah dibuat namun rasanya super enak. Intip resepnya di sini yuk.
Bahan-bahan:
- 5 potong ayam fillet, potong sesuai selera
- 1/2 buah bawang bombay, iris
- 2 siung bawang putih, iris
- 1 sdt lada hitam bubuk
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1 buah jeruk nipis
- wijen untuk taburan (opsional)
- gula dan garam secukupnya
Cara Memasak:
- Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong dan lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan selama kurang lebih 15 menit.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
- Masukkan daging ayam.
- Tambahkan kecap, saus tiram, gula, dan garam.
- Aduk sampai rata.
- Tambahkan sedikit air, aduk rata dan masak sampai bumbu meletup-letup dan air menyusut.
- Koreksi rasa, angkat, taburi wijen dan sajikan.
Super duper simple bukan Ladies? Yuk cobain di weekend ini. @DF
