Korantangerang.com – Pemerintah Kota (Pemkot) Tangerang melalui Kecamatan Tangerang bekerjasama dengan Puskesmas Sukasari melakukan pemeriksaan takjl yang dijajakan oleh para pedagang aneka takjil yang berjualan di sepanjang kawasan Kuliner Pasar Lama, Kota Tangerang, Kamis (16/5/2019).
“Kami lakukan pembinaan dan pemeriksaan untuk para pedagang yang berjualan takjil Ramadan,” ujar Agus Hendra, Camat Tangerang.
Pasar Lama sendiri merupakan kawasan kuliner terbesar di Kota Tangerang. Para pedagang disaat momen bulan suci Ramadan ini bertambah. Karena selain pedagang aneka kuliner, pedagang takjil pun hadir menyediakan aneka makanan kepada konsumen.
“Pedagang takjil ini kan pedagang musiman. Untuk kawasan Pasar Lama semua orang tahu bahwa ini adalah kawasan kuliner. Nah yang musiman ini kan tidak setiap saat jualan,” katanya.
Pembinaan dan pemeriksaan dilakukan agar para pedagang takjil itu mendapatkan pengetahuan untuk menjual aneka takjil yang sehat. Selain itu,pihaknya juga ingin memastikan bahwa konsumen bisa membeli makanan takjil yang dibeli di Pasar Lama ini layak dikonsumsi.
Adapun pemeriksaan fisik makanan maupun minuman takjil dilakukan dengan cara pengamatan warna produknya dan penyajiannya. Apabila ditemukan aneka takjil yang tidak sehat, akan ditindak.
“Kalau ada hal yang perlu ditindak lanjut kita ambil sampel untuk diperiksa dan nanti kalau mengandung zat berhabaya kita sampaikan juga. Karena pedagang disini sifatnya ada yang bikin sendiri ada yang menerima. Nah yang menerima itu biasanya dia gak tau proses buatnya,” paparnya.(zher).
