korantangerang.com – Musim hujan sudah tiba membuat udara lebih dingin dari biasanya. Disaat seperti inilah kita bisa menikmati minuman-minuman panas khas Indonesia yang bisa menghangatkan tubuh dan membuat kita terhindar dari penyakit seperti flu dan batuk. Minuman tradisional berbahan dasar rempah-rempah dan jahe siap menghangatkan tubuh. Ini dia resep wedang jahe
Bahan:
- 500 ml air
- 100 gr jahe bakar, dimemarkan
- 4 cm kayumanis
- 2 butir cengkeh
- 125 gr gula pasir
- 100 gr kacang tanah kupas sangrai,
- kacang hijau direbus
- 1/2 sdm cokelat bubuk dan 1 sdm air panas, dilarutkan
- 50 ml susu kental manis cokelat untuk penyajian
- 2 lembar roti tawar
Cara membuat:
- Rebuslah air, jahe, kayumanis, dan cengkeh sampai harum, lalu angkat dan saring
- Didihkan lagi bersama gula pasir, rebus sampai gula larut.
- Masukkan kacang tanah atau kacang hijau. Rebus sampai matang
- Tambahkan larutan cokelat bubuk. Aduk Rata
- Sajikan hangat bersama susu kental manis cokelat dan irisian roti tawar. Untuk 5 porsi
Ternyata hanya bermodalkan rempah-rempah dan jahe kamu dapat membuat minuman penghangat tubuh yang enak ini.@Dewi