korantangerang.com – Tidak punya oven bukan berarti Anda tidak bisa membuat pizza lho. Dengan resep pizza sederhana dari ini Anda bisa mengikuti cara membuat adonan pizza dan memasaknya dengan wajan Teflon dan kompor. Pizza ini dikenal juga dengan sebutan skillet pizza, stovetop pizza, dan no-bake pizza. Adonannya tidak perlu diuleni, topping pizzanya juga bisa disesuaikan dengan selera. Asyik ya? Langsung saja cek resep pizza tanpa oven dibawah ini!
Bahan:
- 60 gr tepung terigu
- 60 grm self-rising flour
- 7 gr ragi kering
- 1 sdt madu
- 160 ml air suam-suam kuku
- sejumput garam
- 240 ml saus pasta, pasta tomat, atau saus pizza
- Keju mozzarella, parut dengan parutan berlubang besar
- topping sesuai selera
Alat:
- Wajah datar anti lengket
- Tutup wajan
- spatula
- kompor
Langkah:
- Masukkan tepung terigu, self-rising flour, ragi, madu, air, dan garam ke wajan lalu aduk sampai tercampur rata. Ratakan adonan di dasar wajan.
- Oleskan saus di atas adonan sampai ke pinggir adonan
- Tambahkan topping sesuai selera dan tutupi dengan keju
- tutup rapat wajan dan masak pizza dengan api sedang selama lima menit
- Buka sedikit tutup wajan, kecilkan sedikit apinya, masak selama 15 menit. Angkat!
- Potong-potong pizza dan sajikan selagi hangat. @Dewi
