Bikin Lauk Apa Hari Ini Bunda? Yuk Masak Udang Saus Tiram

Bikin Lauk Apa Hari Ini Bunda? Yuk Masak Udang Saus Tiram

KORANTANGERANG.com – Menu seafood tak pernah gagal membuat pencintanya lahap saat menyantap makanannya. Meski terkesan familiar, udang masak saus tiram jadi menu yang bisa diandalkan untuk menggoda selera.

Bahan-bahan

500 gr udang ukuran besar, buang kepalanya, sayat punggungnya

4 buah cabai hijau, iris serong

3 buah cabai merah besar, iris serong

200 gr tofu, potong persegi, goreng

1 batang daun bawang, iris serong

100 ml air

3 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu

4 siung bawang putih, cincang halus

1 buah bawang bombai, iris

2 cm jahe, iris tipis

3 sdm saus tiram

½ sdt garam

Cara membuat

1. Tumis bawang putih, bawang bombai dan jahe hingga harum. Masukkan udang, cabai hijau dan cabai merah, aduk hingga udang berubah warna;

2. Tambahkan air, saus tiram dan gula. Aduk hingga mendidih, masukkan tofu dan daun bawang, masak hingga semua bahan matang. Angkat dan sajikan segera. @DF

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Comments are closed.